Le compostage est un élément essentiel du jardinage durable dans un petit jardin. Il permet non seulement de transformer les déchets de cuisine et de jardin en engrais organique riche en nutriments, mais aussi de réduire les déchets et d’améliorer la santé du sol. Cependant, il est essentiel de choisir un système de compostage adapté à un petit espace. Voici cinq options de compostage efficaces et faciles à gérer, conçues pour les petits jardiniers.
1. Le composteur classique à un bac : Un choix pratique et économique pour les débutants
Caractéristiques et avantages :
Le composteur à bac unique est le système de compostage le plus traditionnel, connu pour sa structure simple et son faible coût. Son noyau est constitué de planches de bois, de grillage ou de boîtes en plastique, et peut être assemblé sans outils complexes. Par exemple, en perçant des trous dans de vieilles boîtes en bois pour la ventilation, ou en utilisant du grillage pour former un cylindre, le coût peut être contrôlé dans la limite de 20 dollars.
Scénarios et opérations applicables :
Convient au traitement de petites quantités de déchets quotidiens (tels que les épluchures de légumes, les feuilles mortes et le papier déchiqueté), particulièrement adapté aux balcons d’appartements ou aux petites cours intérieures. Lors de l’exploitation, vous devez suivre le « principe de superposition » : déposez des branches ou de la paille sur la couche inférieure (pour améliorer la perméabilité à l’air), empilez alternativement des déchets de cuisine (source d’azote) et des feuilles sèches (source de carbone) sur la couche intermédiaire, et recouvrez la couche supérieure de terre ou de vieilles couvertures pour garder la chaleur et l’humidité. Retournez-le une fois par semaine à l’aide d’un bâton en bois afin de maintenir l’intérieur aéré, et le compost peut être récolté au bout de 2 à 3 mois.
Précautions :
Évitez d’y mettre de la viande, de la graisse ou des graines de mauvaises herbes pour ne pas attirer les parasites ou faire proliférer les mauvaises herbes.
2. Bac de lombricompostage : Utilisez des vers de terre pour créer une usine de décomposition efficace.
Principe de base :
Le lombricompostage utilise le système digestif des vers de terre rouges (comme Eisenia fetida) pour accélérer la décomposition des déchets organiques, et son efficacité est 3 à 5 fois supérieure à celle du compostage traditionnel. Les excréments des vers de terre (fumier de vers) sont riches en azote, en phosphore, en potassium et en probiotiques, et constituent un « super engrais » naturel.
Points clés pour la construction :
- Choix du récipient : Boîte en plastique avec couvercle (des trous de drainage et d’aération doivent être percés), ou tour à vers de terre spéciale, la taille recommandée est de 30×40×50cm (adaptée à l’usage domestique).
- Préparation de la litière : Étalez du papier journal déchiqueté ou du son de noix de coco sur le fond, vaporisez de l’eau jusqu’à ce qu’il soit humide (l’humidité est d’environ 70 %), ajoutez 2 à 3 kg de vers de terre rouges (vous pouvez les acheter en ligne ou les récupérer dans le sol humifère).
- Guide d’alimentation : Ajoutez des pelures de fruits, du marc de café, des coquilles d’œufs, etc. chaque semaine, évitez les aliments acides (comme les agrumes) et les ingrédients épicés.
Avantages :
Pas d’odeur pendant tout le processus, peut être utilisé à l’intérieur sur le balcon, peut traiter environ 5 kg de déchets de cuisine par mois et produire 1 à 2 kg de lombricompost.
3. Le gobelet à compost : Un choix efficace pour les jardiniers occupés
Comment cela fonctionne-t-il ?
Le tambour de compostage utilise un tambour rotatif pour obtenir une fermentation aérobie rapide. La structure surélevée de la paroi intérieure du tambour permet de remuer automatiquement les matériaux, d’accélérer la circulation de l’air et de réduire la durée du compostage à 2-4 semaines. Le prix d’un gobelet en plastique est d’environ 50 à 100 dollars, tandis que celui en métal est plus durable (environ 150 à 200 dollars), et sa capacité varie de 50 à 200 litres.
Scénarios applicables :
Il convient aux déchets de jardin (tels que l’herbe coupée, les petites branches) et aux déchets de cuisine mélangés, en particulier pour les employés de bureau qui n’ont pas le temps de retourner fréquemment le compost. Lors de l’utilisation, il suffit de placer les matériaux dans le tambour, de le faire tourner 3 à 4 fois par semaine, et le compost mûr est extrait par l’ouverture du bas. Il n’y a pas d’odeur et il n’y a pas de mouches tout au long du processus.
Suggestions d'achat :
Choisissez de préférence un gobelet à double chambre, qui permet de réaliser la « fermentation tout en ajoutant de nouvelles matières » afin d’améliorer l’efficacité.
4. Le compostage en surface des jardins : une méthode d'amélioration des sols à coût nul
Comment opérer :
Le compostage de surface (également appelé « compostage en couches ») consiste à épandre des matières organiques directement sur le sol du jardin sans avoir recours à des conteneurs supplémentaires. Les étapes sont les suivantes :
- Mise en place de la couche inférieure : Déposez des branches mortes et des feuilles ou de la paille sur une épaisseur de 10 à 15 cm dans la zone de plantation ;
- Ajouter des déchets de cuisine : Déposez des déchets de cuisine d’une épaisseur de 5 à 8 cm et saupoudrez-les d’une fine couche de terre de jardin ou de bactéries de compostage ;
- Couverture et rétention d’eau : Recouvrez le tout d’un vieux carton ou d’un film plastique pour éviter les pertes d’eau et la diffusion des odeurs ;
- Décomposition naturelle : Après 3 à 6 mois, le matériau est complètement décomposé et intégré au sol, et les cultures peuvent être plantées directement.
Scénarios applicables :
Convient à la période de jachère des champs de légumes, aux lits de semences nouvellement ouverts ou aux sols pauvres qui doivent être améliorés. Par exemple, une couche de feuilles mortes et de déchets de cuisine est répandue sur un champ de légumes vide en automne, et la fertilité du sol est considérablement améliorée après le labourage au printemps de l’année suivante.
Conseils clés :
L’épaisseur d’une seule couche ne doit pas dépasser 30 cm afin d’éviter l’hypoxie et la pourriture dans la couche inférieure.
5. Installation de compostage à deux bacs : Solution avancée pour une production continue
Conception du système :
Deux bacs à compost adjacents (pouvant être construits en bois ou en briques), le bac de gauche est utilisé pour les nouveaux matériaux, et le bac de droite est utilisé pour la décomposition des anciens matériaux. Lorsque le bac de gauche est plein, arrêtez d’ajouter des matériaux et transférez-les à droite, et commencez à ajouter de nouveaux matériaux à gauche pour former un « mode circulaire ».
Avantages :
- Grande efficacité : Les matériaux nouveaux et anciens sont gérés séparément et la progression de la décomposition peut être contrôlée avec précision. En moyenne, chaque bac peut achever la fermentation en 2 à 3 mois ;
- Gain de place : L’espace occupé par la double poubelle est similaire à celui de la poubelle simple, mais la capacité de production est doublée, ce qui convient aux ménages qui produisent de 3 à 5 kg de déchets organiques par semaine.
Points de fonctionnement :
Ajoutez régulièrement une petite quantité d’eau et d’agent de décomposition dans la bonne poubelle pour accélérer la décomposition.
Conclusion : Choisissez un système de compostage qui vous convient
Le système de compostage pour un petit jardin n’a pas besoin d’être compliqué et coûteux. L’essentiel est de l’adapter à vos besoins :
- Budget limité / novice : préférez les composteurs à bac unique ou les composteurs de surface, qui sont peu coûteux et faciles à utiliser ;
- Petit espace / agriculture d’intérieur : les boîtes de lombricompostage sont le meilleur choix, sans odeur et avec un engrais de haute qualité ;
- Les jardiniers qui recherchent l’efficacité et qui sont très occupés : les gobelets ou les systèmes à deux bacs permettent d’économiser du temps et de l’énergie.
Quelle que soit la méthode choisie, la clé du compostage est d’équilibrer le rapport carbone-azote (le rapport idéal est de 25:1), de maintenir une humidité et une ventilation adéquates. Avec une bonne gestion, un petit espace peut également permettre de recycler les déchets organiques et de revitaliser le sol du jardin.
